Заготовки на неделю за один день. Полуфабрикаты, заморозка, соусы — всё, чтобы питаться вкусно и не стоять у плиты.
Введите email, на который вы приобретали доступ — мы отправим ссылку для входа.
Ссылка придёт в течение 1 минуты. Проверьте также папку «Спам».
Готовь меньше — ешь вкуснее
Ревизия кухни, планирование меню, основные правила заготовок и подборка утвари — база всей системы заготовок.
В этом блоке — основа системы заготовок. Пройдите шаги по порядку, и дальше все разделы клуба встанут на свои места.
Наводим порядок на кухне, выбрасываем всё лишнее и находим продукты, которые будем использовать в еду.
Планируем меню и закупку, учитывая свои особенности и пожелания. Совет: подсмотрите разделы с рецептами или блок «Готовое меню», чтобы составить свой план.
Тонкости заморозки, советы по таре и упаковке, а также табличка хранения — всё собрано в одном месте.
Список форм, посуды и инструментов, которые упрощают процесс заготовок.
| Заготовка | В морозилке | В холодильнике |
|---|
Здесь собраны все заготовки по категориям — выбирайте раздел и открывайте видео и файлы с рецептами.
Бульоны-концентраты — основа для супов, соусов и ризотто. Готовим один раз — используем неделю.
Авторские соусы, которые преобразят любое блюдо и отлично хранятся в холодильнике.
Универсальные базы для творчества: вафли, лимонады и пицца. Собирайте свои идеальные сочетания.
Заготовки, перекусы и меню, которые понравятся даже самым привередливым едокам.
Три части, в каждой — видео и файл с материалами.
Ресторанные блюда без лишних усилий — на основе ваших заготовок.
Меню составлено по ресторанному принципу «кросс-использования»: ограниченный набор базовых ингредиентов даёт широкое и разнообразное меню. Рассчитано на 4 персоны. Многое можно и нужно приготовить заранее.
Как превратить навык заготовок в источник дохода.
Питание, нутрициология и личные лайфхаки для поддержания формы.